位于湖南岳陽縣新開鎮(zhèn)的湖南大成食品有限公司，是一家專門從事風味魚制品和肉制品等加工與銷售的企業(yè)，擁有“凌妹”和“洞庭漁郡”兩個品牌。該公司頭頂多項榮譽光環(huán)——岳陽市農業(yè)產業(yè)化市級龍頭企業(yè)、岳陽市食品生產行業(yè)商會副會長單位、2016年-2017年度岳陽縣消費者信得過單位等。

　　日前，該公司生產的洞庭漁王牌手撕蟹柳，因涉嫌違規(guī)添加“三聚磷酸鈉”被消費者投訴，湖南大成食品有限公司回復稱“請消費者諒解”。

　　湖南大成食品有限公司網(wǎng)站截圖

　　洞庭漁王牌手撕蟹柳涉嫌違規(guī)添加

　　2021年7月3日，消費者汪先生(化名)向二三里資訊投訴，稱其購買的洞庭漁王牌手撕蟹柳涉嫌違規(guī)添加了三聚磷酸鈉。

　　洞庭漁王牌手撕蟹柳

　　汪先生購買的洞庭漁王牌手撕蟹柳的產品標簽上顯示，該產品的配料為：仿蟹柳(魚糜、水、大豆蛋白、蛋清)、白砂糖、食用鹽、香辛料、食用香精、辣椒、食品添加劑(谷氨酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉、卡拉膠、D-異抗壞血酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、雙乙酸鈉);產品類型為即食風味魚糜制品;食用方法為開袋即食;委托生產商為岳陽市東洞庭漁王食品有限公司;生產商為湖南大成食品有限公司。

　　《食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中規(guī)定，食品添加劑三聚磷酸鈉的使用范圍不含熟制水產品。而洞庭漁王牌手斯蟹柳是即食魚糜制品，即熟制水產品，所以該產品中不得添加三聚磷酸鈉。

　　大成公司回復稱“請消費者諒解”

　　7月6日，就消費者投訴洞庭漁王牌手撕蟹柳涉嫌違規(guī)添加三聚磷酸鈉一事，記者與湖南大成食品有限公司取得聯(lián)系。

　　7月9日，該公司書面回復二三里資訊，“湖南大成食品有限公司生產的手撕蟹味棒系列產品中，主要原料冷凍仿蟹柳屬于速凍魚糜制品，冷凍仿蟹柳是從有資質的生產企業(yè)(福建安井食品股份有限公司)購進，不是我公司生產的，冷凍仿蟹柳從魚糜原料就含有三聚磷酸鈉，符合國家添加劑標準，此為帶入原則，我司未自行購買或添加三聚磷酸鈉，符合國家添加劑標準，我司將所購買的冷凍仿蟹柳配料表完全展開標注，故此配料表中出現(xiàn)了三聚磷酸鈉，因上述情況對消費者造成的誤解，敬請諒解!”

　　該公司產品質量不合格多次遭查處

　　公開的信息顯示，湖南大成食品有限公司曾因產品質量不合格，多次遭監(jiān)管部門查處。2017年6月7日，該公司被岳陽縣市場和質量監(jiān)督管理局處罰1.2萬元。

　　2017年10月17日，湖南省食藥監(jiān)局監(jiān)督抽查中，該公司生產的毛毛魚菌落總數(shù)超標，檢驗結論為產品不合格。湖南省食藥監(jiān)局將該案移交岳陽縣市場和質量監(jiān)督管理局查處。

　　2017年11月13日，岳陽縣市場和質量監(jiān)督管理局認為，該公司屬于生產經(jīng)營其它危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品的違法行為，對該公司做出了罰款5000元的行政處罰。

　　2018年11月28日，岳陽市食藥監(jiān)局公布了省抽不合格食品名單，湖南大成食品公司兩個品牌的產品同時上黑榜。該公司生產的洞庭漁郡牌香辣雞翅，經(jīng)抽樣檢測，山梨酸、防腐劑比例之和項目不符合GB2760的要求，檢驗結論為產品不合格。而另一款產品凌妹牌香辣醬脖經(jīng)抽樣檢測，同樣為山梨酸、防腐劑比例之和項目不符合GB2760的要求，檢驗結論為產品不合格。

　　7月12日，記者致電岳陽縣市場監(jiān)督管理局，向其反映湖南大成食品有限公司生產的洞庭漁王牌手撕蟹柳涉嫌違規(guī)添加三聚磷酸鈉一事。該局食品生產監(jiān)管股佘股長(音)表示，他們先調查了解情況，如果情況屬實，一定會嚴厲查處。二三里資訊將繼續(xù)關注!

　　(華商報記者 郝錦龍)