剛剛過去的春節(jié)期間，牛奶成了走親訪友的常備禮物。在湖南長沙步步高、華潤萬家等超市，四季南山系列奶粉吸引了不少消費(fèi)者駐足選購。而在網(wǎng)上，四季南山系列奶粉同樣賣得火爆。近日，記者帶著疑問前往湖南四季南山營養(yǎng)食品有限公司(以下簡稱“四季南山”)，探尋這家老品牌產(chǎn)品持續(xù)熱銷背后的秘訣。

　　走進(jìn)四季南山，映入眼簾的首先是該公司發(fā)展歷程文化墻，生動(dòng)地展示了企業(yè)的發(fā)展軌跡。四季南山品牌，可追溯至1956年，從南山牧場(chǎng)開始探索起步，是早已享譽(yù)千家萬戶的國民老品牌。為吸引更多年輕消費(fèi)者，2015年，在南山的基礎(chǔ)上進(jìn)行品牌升級(jí)，創(chuàng)立了四季南山。

　　四季南山優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)一角

　　在會(huì)客廳一番寒暄后，四季南山董事長吳建平開口第一句話就說：“這么多年來，四季南山的信條就一句話，從來沒有變過，那就是‘以誠信為本，以質(zhì)量為生’。”

　　當(dāng)前，在各大品牌加碼的背景下，奶粉同質(zhì)化嚴(yán)重。為讓四季南山在“百家爭鳴”的奶粉品牌中脫穎而出，公司在內(nèi)卷中不忘初心，在不同細(xì)分領(lǐng)域探索新增量。

　　“2024年，四季南山零售銷量達(dá)8個(gè)億。”四季南山總經(jīng)理卜球表示。

　　產(chǎn)品銷量增長的背后，離不開四季南山對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控。據(jù)吳建平介紹，“公司使用從丹麥進(jìn)口的FOS120牛奶成分分析儀、美國waters公司生產(chǎn)的高效液相分析儀等高水平檢測(cè)儀器對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。能準(zhǔn)確分析牛奶中的各種成分，確保每一批原料都符合標(biāo)準(zhǔn)。”

　　此外，四季南山的質(zhì)量管理體系堪稱“嚴(yán)苛”。據(jù)介紹，四季南山的生產(chǎn)車間嚴(yán)格按照GMP30萬級(jí)的恒溫、恒濕環(huán)境進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)，從原料進(jìn)廠到成品出庫，全程經(jīng)過55道檢測(cè)工序，采用了一罐一碼溯源系統(tǒng)，確保每一罐奶粉都能追溯到源頭。

　　在嚴(yán)格的質(zhì)量管理基礎(chǔ)上，四季南山還不斷推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。一直以來，奶粉的沖調(diào)難題被不少消費(fèi)者詬病，對(duì)此，四季南山花費(fèi)了很大精力去進(jìn)行突破，推出了濕法工藝旋風(fēng)附聚核心閃溶技術(shù)。通過濕法工藝旋風(fēng)附聚技術(shù)，確保奶粉顆粒飽滿、觸感柔軟松散，沖調(diào)后能在水中快速、充分溶解，確保寶寶更容易吸收營養(yǎng)。

　　“我們不僅要賣產(chǎn)品，更要為消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。”卜球表示，四季南山計(jì)劃在2025年推出全齡營養(yǎng)健康檢測(cè)服務(wù)，結(jié)合骨齡檢測(cè)、氣血檢測(cè)、骨質(zhì)疏松檢測(cè)等，為消費(fèi)者提供更加個(gè)性化的營養(yǎng)建議。

　　在交談中，讓人深深感受到四季南山對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的執(zhí)著追求和對(duì)消費(fèi)者健康的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。從55道檢測(cè)到核心閃溶技術(shù)，從全生命周期營養(yǎng)到一罐一碼溯源系統(tǒng)，四季南山用實(shí)際行動(dòng)詮釋了“國民品牌”的真正含義。正如吳建平所說，“我們不僅要讓消費(fèi)者喝得放心，還要讓他們喝得明白。”

　　健康，無疑是人生最大的財(cái)富。無論是送給長輩的老年奶粉，還是為孩子們準(zhǔn)備的兒童成長奶粉，以及為女士們量身定做的紅參小粉罐，四季南山都在用高品質(zhì)的產(chǎn)品守護(hù)著每一個(gè)家庭的健康。(夏石福 吳迪 李鐘)