近日，有媒體報道稱：有網(wǎng)友發(fā)帖稱，在廣州酒家月餅中發(fā)現(xiàn)了兩根鋼針。昨晚，廣州酒家回應了此事。

　　記者留意到，部分網(wǎng)友質(zhì)疑事件的真實性，該消費者回應稱“有圖有視頻為證”。根據(jù)該網(wǎng)友發(fā)布的視頻及圖片，在一盒開封過的廣州酒家利口福月餅中，有兩根鋼針鑲嵌在月餅中，涉事產(chǎn)品生產(chǎn)批次為“CA14847 180 00:04”。

　　社交平臺截圖

　　9月25日晚間，廣州酒家方面回應信記者稱，在獲悉上述信息后，公司立即安排專責人員處理，第一時間與消費者建立聯(lián)系，并于9月19日安排專人上門對接消費者了解情況。“消費者全程佩戴口罩，不配合提供產(chǎn)品來源的詳細信息，拒絕提供產(chǎn)品外包裝盒供我司工作人員核實產(chǎn)品信息，并提出高于正常標準的索賠，后以工作為由匆匆離開。我司已將上述情況報備市場監(jiān)管局，并積極配合有關部門的處理安排。”

　　廣州酒家方面進一步回復稱，公司組織開展對月餅原料、生產(chǎn)、包裝等環(huán)節(jié)的嚴格排查。在生產(chǎn)原料入庫前，公司均對每批次原料進行全面的質(zhì)量檢測，包括但不限于理化指標、微生物檢測、重金屬及有害物質(zhì)殘留檢測等，確保原料符合公司內(nèi)控標準及國家相關標準。

　　在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，公司通過多個環(huán)節(jié)、多種方式排除異物混入，如在蓮蓉制作中會通過人工挑選剔除不合格的蓮子及異物，原料小麥粉去除包裝后需經(jīng)過篩網(wǎng)(30目)篩選后才可投入使用，糖漿及花生油通過(20目)篩網(wǎng)過濾。

　　同時，設置有“磁棒”以剔除金屬異物。在產(chǎn)品完成包裝后，會再次通過金屬檢測設備對產(chǎn)品進行金屬異物檢測，確保產(chǎn)品無異常后才可放行。因此，消費者反映“蛋黃純白蓮蓉月餅中發(fā)現(xiàn)兩根金屬鋼針異物”的情況，排除生產(chǎn)過程中帶入的可能性。

　　綜合：信息時報、廣州日報