近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等28大類(lèi)食品188批次樣品，檢出其中糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、罐頭、水果制品和食用油、油脂及其制品等6大類(lèi)食品11批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用等。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成河北、上海、浙江、山東、河南、廣西、重慶、四川、西藏等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

河北省石家莊柏業(yè)皇商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、來(lái)自河北省石家莊市新樂(lè)市陳鵬雞蛋批發(fā)店的雞蛋，其中氟苯尼考、磺胺類(lèi)（總量）殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

河北省石家莊市無(wú)極縣富泰超市銷(xiāo)售的、來(lái)自河北省石家莊市無(wú)極幸福北街市場(chǎng)蓮彬水產(chǎn)的鯉魚(yú)，其中地西泮殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

西藏永輝超市有限公司柳梧新區(qū)頓珠路分公司銷(xiāo)售的、來(lái)自西藏牧咯商貿(mào)有限公司的鮮雞蛋，其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

西藏自治區(qū)拉薩市文培義雞蛋銷(xiāo)售的、來(lái)自西藏自治區(qū)山南市貢嘎縣利民養(yǎng)雞場(chǎng)的藏雞蛋，其中甲砜霉素殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

河南大哈實(shí)業(yè)股份有限公司鄭東新區(qū)商都路分公司銷(xiāo)售的、來(lái)自河南小丁商貿(mào)有限公司的鯉魚(yú)，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中地西泮殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南小丁商貿(mào)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

山東省麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司青島四方商場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)上海鮮得味國(guó)際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的鮮得味豉汁口味金槍魚(yú)罐頭（原產(chǎn)國(guó)：菲律賓），其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

重慶市大足區(qū)龍水鎮(zhèn)花園路143號(hào)饅頭店鄧波加工銷(xiāo)售的饅頭，其中糖精鈉（以糖精計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。

河南省焦作市沁陽(yáng)市紫陵惠多家生活超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河南省洛陽(yáng)市嵩縣馨香食品有限公司制造的芝麻香油，經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中乙基麥芽酚檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南省洛陽(yáng)市嵩縣馨香食品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局核查后對(duì)其提出的異議不予認(rèn)可。

天貓自家棗鋪旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為河北省石家莊市贊皇縣日食一果商貿(mào)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河北省石家莊市贊皇縣日食一果商貿(mào)有限公司委托四川省成都海灣食品有限公司分裝的烏梅，其中亮藍(lán)、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和等檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品檢驗(yàn)研究院。

廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣思林鎮(zhèn)梁世毫糕點(diǎn)店加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣黎梅餐飲攤加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。