近日，記者從常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作調(diào)研座談會(huì)上獲悉，為全面推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，2025年，常德米粉產(chǎn)業(yè)將實(shí)施“六大戰(zhàn)略”，休閑食品產(chǎn)業(yè)將推出“三大舉措”。

　　2024年，該市成立常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈工作專班，制定常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)規(guī)劃，明確產(chǎn)業(yè)主體培育、技術(shù)創(chuàng)新提升、產(chǎn)業(yè)鏈條完善、品牌打造促進(jìn)、要素保障助企“五大工程”發(fā)展措施，并開(kāi)通綠色通道優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。實(shí)施產(chǎn)業(yè)集群培育，重點(diǎn)打造“常德米粉”“醬鹵食品”“餅干糕點(diǎn)”和“其他休閑食品”四大產(chǎn)業(yè)，建立常德米粉和休閑食品重點(diǎn)名錄庫(kù)企業(yè)60家。米粉產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，全市獲證米粉生產(chǎn)企業(yè)達(dá)31家，日產(chǎn)能超50萬(wàn)公斤，終端門店超1萬(wàn)家。近3年總產(chǎn)值、銷售收入、納稅總額均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，形成“鮮濕米粉+澆頭+門店”全產(chǎn)業(yè)鏈格局。休閑食品產(chǎn)業(yè)集聚壯大，全市休閑食品企業(yè)近百家，擁有省級(jí)龍頭企業(yè)14家、品牌220余個(gè)，安鄉(xiāng)縣“醬鹵之鄉(xiāng)”等特色品牌逐步形成。

　　2025年，常德米粉產(chǎn)業(yè)將實(shí)施規(guī)劃引領(lǐng)、科技創(chuàng)新、全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)體系、文旅融合、品牌拓展“六大戰(zhàn)略”，在講好常德米粉故事、支持技術(shù)攻關(guān)、擴(kuò)大品牌營(yíng)銷、搭建走出去平臺(tái)等方面發(fā)力，進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)指導(dǎo)和監(jiān)督，培育公平有序的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和開(kāi)放包容的發(fā)展格局。休閑食品產(chǎn)業(yè)將推出協(xié)會(huì)建設(shè)、品牌推廣和地域特色宣傳“三大舉措”，具體為組建常德休閑食品行業(yè)協(xié)會(huì)，加快行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，推動(dòng)技術(shù)共享與市場(chǎng)協(xié)作;加強(qiáng)品牌宣傳推廣，聯(lián)合連鎖品牌拓寬渠道，在常德河街打造休閑食品體驗(yàn)館;以“醬鹵之鄉(xiāng)”為模板，打造“一縣一品”格局，避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。