12月12日，湖南省市場監(jiān)管局、省教育廳聯(lián)合召開全省校外供餐單位食品安全專項檢查情況通報約談會。省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局黨組副書記、副局長馮海燕，省教育廳二級巡視員周芳友出席會議并講話。省市場監(jiān)管局二級巡視員嚴(yán)浩波主持會議。

　　會議通報全省校外供餐單位食品安全風(fēng)險排查及評估專項檢查情況，全省29家校外供餐單位現(xiàn)場簽訂并遞交食品安全承諾書，部分校外供餐企業(yè)在會上作經(jīng)驗交流和表態(tài)發(fā)言，長沙市和衡陽市分別作監(jiān)管工作交流發(fā)言，省局專家對校外供餐單位食品安全風(fēng)險管控作指導(dǎo)培訓(xùn)。

　　會議指出，校外供餐單位規(guī)模較大，供餐學(xué)校和學(xué)生人數(shù)眾多，涉及面廣、影響范圍大、風(fēng)險高，強化校外供餐單位安全是確保校園食品安全的重要保障。各級教育主管部門、市場監(jiān)管部門要深入貫徹落實中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治各項部署要求，加強風(fēng)險隱患排查，嚴(yán)肅問題整改處置，督促學(xué)校及校外供餐單位落實主體責(zé)任。各學(xué)校和校外供餐單位要建立健全貫穿原料采購、儲存、加工制作、供應(yīng)全過程的學(xué)校食品安全風(fēng)險防控制度機制，確保原料可靠、過程可控、全程可溯，全面落實食品安全主體責(zé)任，保障供校食品安全。

　　湖南省市場監(jiān)管局、湖南省教育廳相關(guān)處室和直屬單位負(fù)責(zé)同志，各市州市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及餐飲科(處)室主要負(fù)責(zé)人，全省29家校外供餐單位主要負(fù)責(zé)人和食品安全管理員參加會議。(周圣軍 蔣祥 劉張鳴)